طرز تهیه اسپرسو فوم دار کافی شاپی در خانه
این ویدئو برای کساییه که دوست دارن قهوه اسپرسوشون مثل اسپرسو با دستگاه بشه و فوم داشته باشه ولی اسپرسوساز برقی ندارن.
راه حل مفیدمون، استفاده از موکاکرم هستش. موکاکرم درواقع کار موکاپات، فرنچ پرس و اسپرسوساز برقی رو بصورت همزمان انجام میده و بر روی قهوه اسپرسوی شما فوم یا کف یا خامه تشکیل میده که هم قهوه تون رو زیبا میکنه هم خوش طعم.
برای این کار کافیه بعد از اینکه اسپرسوتون دم کشید، اهرم بالای موکاکرم رو چند بار بالا پایین کنید تا خامه مورد نطرتون تشکیل بشه.
نوش جان.
برای مشاهده آموزش های بیشتر و محصولات با کیفیت به سایت کافه قنادی لانیا سر بزنید. (لینک سایت در قسمت بایو هست)
نظرات