قارچ‌ها معمولاً در جنگل های تاریک و مرطوب جوانه می زنند یا روی شاخه های درختانِ افتاده رشد می‌کنند .

اما یک استارتاپ در ابوظبی ، راهی برای رشد آن ها در وسط بیابان پیدا کرده است .

به همین دلیل هم برای راه اندازی این کسب و کار ، مزرعه ای سر پوشیده در فاصله ی ۴۵ دقیقه ای از مرکز شهر ابوظبی توسط این استارتاپ راه اندازی شده تا قارچ های مرغوب را پرورش داده و به فروش برساند .

فناوری پرورش قارچ که عمدتا در اروپا و ایالات متحده توسعه یافته ، برای دمایِ سوزانِ روزِ ابوظبی طراحی نشده است .

اما به گفته مدیران این مجموعه آن ها توانسته اند با اجرای این طرح نور ، دما ، رطوبت و جو را برای ایجاد شرایط بهینه برای هر نوع قارچ کنترل کنند و طبق هماهنگ بودن اهداف این مزرعه با اهداف دولت امارات قصد دارند خاور میانه را به مرکزی برتر در تولید قارچ تبدیل کنند ، چون این کشور تمایل دارد امنیت غذایی خود ا با تولیدات داخلی تامین کند .

در تکنولوژی این مزرعه ، چهار محفظه تحت فشار با یک لایه عایق عمیق پوشیده شده اند تا به خنک نگه داشتن فضای داخلی کمک کنند .

هم چنین در این محفظه ها فشار هوای بالا تر نیز اعمال می شوند ت از محصولات در مقابل باد های شدید ابوظبی و گرد و غبار آن محافظت کنند .

در این مزرعه روی بلوک های مخصوصی که عمدتا از نخل های ضایعاتی باز یافت شده اند ، رشد می کنند .

https://taraneh.flyer2024.ir @

https://taraneh.kala2024.ir @

https://taraneh.quiztourisme.ir @

https://taraneh.quizgeologique.ir @