خاویار آسترا امپریال
https://5starco.ir/product/astra-imperial-caviar/
آسترا نیز همچون دیگر خاویارها، شامل انواع مختلفی میشود.
این انواع عبارتند از آسترا طلایی، آسترا امپریال و آسترا تاپ امپریال سلکشن.
خاویار آسترا نیز به مانند سایر خاویارها، در 2 نوع دریایی (وحشی) و پرورشی یافت میگردد.
آسترا وحشی از کیفیت و متعاقبا قیمت بالاتری نسبت به آسترا پرورشی برخوردار است.
خاویار آسترا همانند خاویارهای دیگر، از ماهیان خاویاری استحصال میشود.
این ماهیهای خاویاری گونه ای ماهی استورژن از راسته تاس ماهی سانان به شمار میروند.
تاس ماهیان مولد آسترا عبارتند از قره برون (تاس ماهی ایرانی)، چالباش (تاس ماهی روسی) و شیب (تاس ماهی خاردار).
در زبان تُرکی قره بورون به معنای سیاه دماغ، چالباش به معنای سر سوراخ و شیپ به معنای شکم لخت میباشد.
این تاس ماهیها عمدتا در دریاچه خزر و به شکل کمتر در دریای سیاه و البته مدیترانه نیز زیست دارند.
نظرات