https://5starco.ir/product/sea-beluga-caviar/
خاویار بلوگا را باید گران قیمت ترین نوع از تخم خاویاری برشمرد.
تخم خاویار بلوگا وحشی کیفیت و قیمت بالاتری دارد.
خاویار بلوگا دریایی در ماههای خرداد و تیرداد صید و فروخته میشود.
در نتیجه در ماههای دیگر سال، نمونه های تازۀ بلوگا دریائی یافت نمیگردد.
انواع خاویار بلوگا از فیل ماهی یا هوسو هوسو (آغ بالیق) استحصال میشود.
بلوگا انواع متعدد بلوگا امپریال، بلوگا رویال، بلوگا الماس، بلوگا سه صفر و بلوگا سیاه را شامل میگردد.
خاویار امپریال نیز در 3 درجه بندی کیفی بلوگا امپریال ساده، بلوگا امپریال تاپ و بلوگا امپریال اشرافی (بلوگا امپریال درباری) تعریف میشود.
خاویار ایران در سطح بین الملل با نام خاویار بلوگا پیوند خورده است.
چنان که در جهان بلوگا را با ایران و ایران را با بلوگا نام میبرند.
صادرات خاویار بلوگای وحشی با توجه به کنوانسیون سایتس و خزر ممنوع میباشد.
خاویار بلوگا صادراتی قیمت و کیفیت بیشتری را داراست.
مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران جهت صادرات خاویار در کیفیت دریایی، استخرهای پرورشی خود را درون دریاچه خزر (استخر قفسی) احداث کرده است.
صادرات خاویار ایران در 4 رقم امپریال، رویال، درجه یک و درجه دو، به شکل CIF یا پشت گمرک صورت میگیرد.