آیا عاشق شکلات هستید؟ آیا تا به حال فکر کردید که از کجا میاد و چگونه اختراع شده است؟ در این ویدیو، تاریخچه شگفت انگیز شکلات، از خاستگاه آن در آمریکای باستان تا محبوبیت آن در عصر مدرن را بررسی خواهیم کرد.
شکلات از دانه های درخت کاکائو تهیه می‌شود که در مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی و جنوبی رشد می کند تاریخچه شکلات حداقل به ۱۹۰۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد. زمانی که تولتک ها و بعدها مایاها و آزتک ها از دانه های کاکائو برای تهیه نوشیدنی تلخی به نام شکلات استفاده کردند. آنها معتقد بودند که کاکائو هدیه از سوی خدایان است و از آن برای اهداف تشریفاتی و همچنین پول و منبع انرژی استفاده می‌کنند. شکلات توسط کاشفان اسپانیایی در قرن شانزدهم به اروپا معرفی شد و شکر و ادویه جات را برای خوش طعم کردن آن اضافه کردند. شکلات به زودی به یک خوراکی لذیذ در میان ثروتمندان تبدیل شد و در سراسر قاره ها گسترش یافت در قرن نوزدهم اختراعات جدیدی مانند پودر کاکائو و تخته‌های شکلات، شکلات را برای همه برای همه مقرون به صرفه تر و در دسترس تر ساخت. امروزه شکلات یکی از محبوب ترین و دوست داشتنی ترین خوراکی های جهان است که انواع و طعم های فراوانی دارد و متناسب با هر سلیقه ای است شکلات نه تنها خوشمزه است بلکه فواید بسیاری برای سلامتی مانند آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و مواردی دیگری دارد. فرقی نمی‌کند شکلات تلخ، شیری یا سفید را ترجیح دهید، می توانید از این خوراکی شیرین لذت ببرید و بدانید که بخشی از تاریخ طولانی و غنی دوستداران شکلات هستید.