تغییر فرهنگ غذایی
در فرهنگ غربی تولید بر اساس تقاضا شکل می گیرد و بر اساس ایجاد نیاز در مصرف، فلذا بخش زیادی از برنامه های فرهنگی اساساً برای تعریف نیاز تعریف می شود. بعد در واقع به نوعی تحمیل الگوهای غیر مورد نیاز و از این نظر آن فرهنگ سنتی و بومی هر کشور را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد، مثلاً شما ببینید که تغییر فرهنگ غذای مردم چقدر می تواند موثر باشد. از یک غذای سنتی که با آب و هوا، ژنتیک مردم، و با منبع نیازمندی محصولات آن کشور هماهنگی دارد تا اینکه یک غذایی بیاید که با هنجارهای مردم ارتباط نداشته باشد، با آب و هوای اینجا ارتباط نداشته باشد و بعضا به صورت بلندمدت هم آسیب هایی برای مردم، برای سلامت مردم بزند؛ فلذا یک الگوی غذایی از فلان جای اروپا برداریم بیاوریم در منطقه خودمان، به مردم به نوعی با تبلیغات تحمیل کنیم، حتماً در بلندمدت سلامت آنها را تحت تاثیر قرار می دهد.
نظرات