تا حالا شده بخوای پیتزا درست کنی اما بخاطر زمان بر بودن مراحل درست کردن خمیر پیتزا یا نداشتن فر از درست کردن پیتزا منصرف بشی؟ برای خودم که بارها و بارها این اتفاق پیش اومده.
اما از این به بعد هر وقت هوس پیتزا کردی دیگه نیازی به نگرانی نیست چون تو کمترین زمان میتونی این پیتزاهای فوری و سه سوته ی خوشمزه رو حاضر کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری
• پیاز 1 عدد متوسط
• گوشت چرخکرده 300 گرم
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا 200 الی 300 گرم
• سس کچاپ به میزان لازم
• آب 3/1 لیوان
• قارچ 300 گرم
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• پودر آویشن ½ قاشق چای خوری
• پودر سیر ½ قاشق چای خوری
• پودر زردچوبه ½ قاشق چای خوری
• فلفل سیاه به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• روغن به میزان لازم
• نان تست به میزان مورد نیاز
مراحل تهیه پیتزا فوری و سه سوته
برای درست کردن این پیتزای فوری و آسون اول از همه پیاز های نگینی خرد شده رو با مقداری روغن تفت بدید تا پیازها مقداری رنگ بگیره.
ادویه ها شامل پودر زرد چوبه، پودر فلفل سیاه، پودر سیر و پودر آویشن و بهش اضافه کنید. گوشت چرخ کرده رو تو تابه بریزید و با حرارت بالا تفت بدید تا آب اون تبخیر بشه و بعد قارچ های اسلایدی خرد شده رو هم بهش اضافه کنید.
باید حرارت بالا باشه تا قارچ ها آب نندازه. تو این مرحله فلفل دلمه ای رو هم اضافه کنید. رب گوجه فرنگی رو به همراه مواد تفت بدید.
در آخر یه مقدار آب بریزید و مقدار نمک و ادویه ها رو تنظیم کنید. بهتره حرارت کم باشه و درب تابه رو بذارید تا حسابی طعم ها به خرد هم بره.
نون تست رو به سس کچاپ آغشته کنید و از مواد پیتزای آماده شده و بعد هم پنیر پیتزا روش بریزید.
تابه رو مقداری چرب کنید و نون تست پیتزایی رو داخل تابه قرار بدید و حرارت گاز رو کم کنید و پیتزا رو به مدت 5 دقیقه درون تابه قرار بدید تا پیتزای فوری شما آماده ی سرو بشه.