گرت، نون محلی گیلانیه که بیشتر در منطقه رودبار و اطرافش پخته میشه. گرت ته مزه شیرین و بافت متراکمی داره. خوردن این نون با شیرینی جاتی مثل مربا، عسل، شکلات و ... یه طعم عالی رو ایجاد می کنه و می تونه اونو به یه رقیب جدی برای کروسان تبدیل کنه. به دلیل متراکم بودن نون خوردن یه برش ازش می تونه شما رو تا چند ساعت سیر نگه داره. بچه ها این نون رو خیلی دوست دارن و میشه به جای تنقلاتی که ارزش غذایی ندارن از گرت به عنوان صبحانه و میان وعده بچه ها استفاده کرد. سنگک، بربری و لواش ته مزه شور دارن و با نمک مزه دار می شن جای یک نون شیرین سر سفره صبحانه ایرانی خالیه و خیلی از نون های محلی مثل گرت قابلیت این رو دارن که جایگزین بشن.
برای تهیه نون گرت به این مواد احتیاج دارین.
2 لیوان سر پر آرد
1 قاشق مربا خوری زرد چوبه
1 قاشق مربا خوری دارچین
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
2 قاشق خمیر مایه
60 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
یک سوم لیوان شکر
نصف لیوان شیر
توجه کردن و گسترش دادن محصولات محلی کشورمون می تونه باعث ایجاد شغل های جدید و رونق کسب و کار های کوچیک بشه. امیدواریم شما هم این نون رو بپزین و لذت ببرین و به بقیه معرفی کنین.

https://www.instagram.com/atregilan
www.atregilan.com