طرز تهیه شکلات بدون قند، برای آن دسته از افراد که عادت به نوشیدن چای و یا قهوه خود به همراه شکلاتی تلخ را دارند، بسیار شگفت انگیز خواهد بود.
استویا نام گیاهی است که دارای گلیکوزید های طبیعی است. این ماده خاصیت شیرین شدن دارد. مناسب ترین جانشین شکر، استویا و شیرین کننده های درست شده از این گیاه می باشد.
استویا، شیرین کننده ای است طبیعی که کالری و کربوهیدرات بسیار ناچیزی دارد و جایگزین بسیار سالم و مناسبی برای شکر و قند می باشد. شیرینی استویا بسیار بیشتر از شکر می باشد، بنابراین با استفاده مقدار کمی از استویا، به شیرینی برابر با شکر قابل توجه مصرف شده، خواهید رسید.
درست است که با جایگزینی شیرین کننده های مصنوعی به جای شکر، فواید بسیاری متوجه بدن شما و سلامت آن خواهد شد اما باز هم ماده ای است شیمیایی و در طی زمان، ضررهایی را با توجه به انواع آنها، برای مصرف کنندگان، به همراه خواهد داشت.
در لینک زیر شما می توانید 7 دستور تهیه شکلات بدون قند را مشاهده کنید:
https://below.ir/how-to-make-chocolate-without-sugar/