آشالازی بیماری نادری است که شیوع آن ۱ در ۱۰۰۰۰۰ نفر است. این بیماری اغلب در سنین ۲۵-۶۰ سالگی تشخیص داده میشود. در واقع آشالازی نوعی بیماری گوارشی است که مبتلایان به آن دچار اختلالات حرکتی مری هستند و به علت اختلال در بازشدن دریچه بین مری و معده آنان دچار انباشته شدن مواد غذایی در مری و کم اشتهایی می‌شوند و در نتیجه وزن کم می‌کنند.
از سوی دیگر انباشته شدن مواد غذایی در مری کم کم مو.جب گشادی مری میشود و این وضعیت در رادیوگرافی بلع باریوم و در آندوسکوپی دیده میشود.