شیرین کننده استویا
belowfood
-۲۳ / ۳
از بین بردن تلخی استویا
شیرین کننده استویا به عنوان شیرین کننده ای طبیعی و سرشار از خواص مفید، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی روزمره مصرف کنندگان خواهد داشت، در صورتی که طعمی دلنشین داشته و تلخی نداشته باشد.
استویا نام گیاهی است که دارای گلیکوزید های طبیعی است. این ماده خاصیت شیرین شدن دارد. مناسب ترین جانشین شکر، استویا و شیرین کننده های درست شده از این گیاه می باشد
عصاره های تصفیه شده استویا توسط سازمان غذا و دارو (FDA) ایمن شناخته شده است. بنابراین استفاده از آنها در محصولات غذایی بی ضرر بوده و در ایالات متحده به بازار عرضه می شوند.
برای اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید:
https://below.ir/eliminating-the-bitterness-of-stevia/
نظرات