مهدیار یکی از برند های ثبت شده ی شرکت آفتاب نوخیز هزار مسجد است که در پارک علم و فناوری خراسان و زیر نظر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی فعالیت میکند. این شرکت از سال ۱۳۹۵ در زمینه تحقیق و تولید محصولات غذایی سلامت محور و فراسودمند مشغول به فعالیت است.
شرکت آفتاب نوخیز هزار مسجد تولیدکننده سویق، سبوس، اسنک و پفک فراسودمند برپایه سویق، حبوبات و غلات است.