رنگ کارامل در نوشابه
فروش رنگ کارامل یکی از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین رنگ مواد غذایی است. رنگ کارامل غذایی محلول در آب است. این کار با حرارت‌دادن کربوهیدرات‌ها، به طور کلی در حضور اسیدها، قلیائیت‌ها یا نمک‌ها، در فرآیندی به نام کاراملیزه انجام می‌شود.
اطلاعات بیشتر:
https://irchem.ir/buy-caramel-color
نظرات