فر کامبی شما همیشه باید تمیز و بهداشتی باشد
پس از اتمام پخت و پز روزانه، نوبت به شستشوی دستگاه و تمیز کردن آن برای روز آینده می رسد. شستشوی فر کامبی بروج به طور کاملا خودکار و بدون دخالت اپراتور، با گردش صحیح آب به صورت سیکل بسته انجام می شود. این روش حدود 50 درصد در مصرف آب صرفه جویی می کند.
بروج برای این دستگاه، دو مایع شستشو و آبکشی را فرموله و تولید کرده است که در مقایسه با محصول مشابه خارجی با حفظ کیفیت، از قیمت مقرون به صرفه تری برخوردار است و هزینه های دستگاه را کاهش می دهد.
همچنین در این روش شستشو علاوه بر تمیز شدن فضای داخل کابین، سیستم داخلی دستگاه شامل مبدل حرارتی و بویلر نیز که دسترسی به آنها دشوار است، به طور خودکار شستشو و رسوب زدایی می شود. بسیاری از محصولات مشابه، فاقد این مزیت هستند و به مرور زمان و با انباشت رسوب از کارآیی آنها کاسته شده و مشمول هزینه تعمیر و تعویض قطعات می شوند.
برای شستشوی فرهای بروج امکان استفاده از قرص شستشو نیز وجود دارد. قرص شستشوی بروج به خوبی دستگاه را چربی زدایی و رسوی زدایی کرده و درخشندگی آن را در طول زمان حفظ می کند، اما توصیه بروج مصرف مایع شستشو و آبکشی است.
شستشوی دستگاه به طور کاملا خودکار و بدون نیاز به اپراتور انجام می شود. تنها کافی است برنامه شستشو را بر اساس کثیفی دستگاه از روی پنل کنترل هوشمند انتخاب کنید و به کارهای دیگرتان برسید. بهترین زمان شستشو پس از اتمام پخت و پز در آشپزخانه است تا دستگاه خود را بشوید و برای صبح روز بعد تمیز باشد.
در سیستم شستشو با قرص، دستگاه تعداد قرص را بر اساس کثیفی دستگاه پیشنهاد می دهد. در بسیاری موارد اپراتور برای صرفه جویی در هزینه ها، تعداد کمتری قرص برای شستشوی دستگاه استفاده می کند. این کار باعث می شود شستشو ناقص انجام شود و دستگاه به مرور زمان آسیب ببیند. حذف نفش اپراتور در شستشوی فر کامبی بروج این مشکلات را حل می کند.
مایع شستشو و آبکشی بروج از مواد شوینده ارگانیک و بی ضرر برای محیط زیست و منابع آبی محسوب می‌شود.
این محصولات فاقد مواد مضر و سرطان زا همچون فرمالین و ادتا (EDTA) هستند و با قدرت پاک کنندگی بالا، دستگاه را به خوبی تمیز و عاری از هر گونه کثیفی و چربی می کنند.