جوشکاری فرآیندی است که در آن قطعات مختلف را با استفاده گرما، فشار یا هر دو به یکدیگر متصل می‌کنند.
یکی از روش‌های اصلی در آن استفاده از قوس الکتریکی است. جوشکاری قوس الکتریکی دارای انواع مختلفی است که جوش قوس دستی با الکترود یکی از شیوه های مرسوم آن می باشد