جاجانگمیون - موج کره ای

به شدت معروف! در همه فیلم ها و سریال های کره ای حتما اسمش را میارند. تقدیم به شما!
این نودل به نودل با سس لوبیای سیاه هم معروف است.


ٰویدیو های بیشتر و جالبتر در : https://www.namasha.com/MoojKorehEi

مواد لازم:

400 گرم نودل مخصوص جاجانمیونگ یا نودل عادی

5 قاشق غذاخوری سس یا رب لوبیای سیاه

2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

1 قاشق غذاخوری شکر

100 گرم گوشت گوساله - مکعبی کوچک خرد شده

1/2 قاشق چارخوری زنجبیل رنده شده

1 عدد پیاز بزرگ - خرد شده

100 گرم کلم سفید - خرد شده (اختیاری)

1 عدد کدوی سبز متوسط - مکعبی ریز خرد شده

1 لیوان آب

1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

1 قاشق روغن زیتون

1 عدد سیب زمینی متوسط - مکعبی ریز خرد شده

نمک و فلفل