تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است.ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پی‌اچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار می‌دهند.در این ویدیو نحوه ی درست کردن ترشی را به شما آموزش میدهد.مشاوره رایگان و اطلاعات بیشتر قبل از ثبت نام دوره آموزش درست کردن ترشی : 02128423118 و 09130919446,7,8 . کانال تلگرام 118فایل: www118filecom1وب سایت: www.118File.com .