یکی از راه هایی که امروزه برای کاهش وزن توصیه می شود، رژیم کتو یا همان رژیم کتوژنیک است. در اصل رژیم کتوژنیک، بر پایه کاهش میزان مصرفی کربوهیدرات، افزایش مقدار چربی و استفاده از پروتئین های مختلف است.
حذف مواد قندی به خصوص انواع شکر و قند مصنوعی، می تواند اولین قدم مثبت برای سبک زندگی سالم و شروع رژیم کتوژنیک باشد. البته این بدان معنا نیست که کلا دیگر نباید شیرینیجات و سایر این محصولات را مصرف کرد.
استویا نام گیاهی است که دارای گلیکوزید های طبیعی است. این ماده خاصیت شیرین شدن دارد. مناسب ترین جانشین شکر، استویا و شیرین کننده های درست شده از این گیاه می باشد.
در این قسمت سعی داریم تا به پاسخ سوال رژیم کتوژنیک چیست و انواع آن کدامند؟ بپردازیم. همانطور که پیش از این نیز گفته شد، در حالت کلی، اساس رژیم کتوژنیک ایجاد حالت کتوزیس، تبدیل مولکول های چربی به کتون و تبدیل کتون به انرژی (به جای مصرف گلوکز) می باشد.
شما می توانید جهت اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید و اطلاعات کامل و جامعی در مورد رژیم کتوژنیک به دست آورید:
https://below.ir/ketogenic-diet/