زیتون پروررده اصیل گیلانی

کافیه یک بار زیتون پرورده اصیل گیلانی رو امتحان کنید تا عاشقش بشید؛ چون زیتون پرورده اگه به روش اصیل گیلانی تهیه بشه داخلش باید از چوچاق، خالواش، رب انار خالص و محلی و رب
آلوچه خالص و محلی استفاده بشه که ترکیب طعم و عطر این مواد باهم باعث میشه یک چاشنی با طعمی بینظیر بوجود بیاد. تهیه زیتون پرورده خوشمزه کار سختی نیست فقط باید مواد اولیه خالص و تازه انتخاب کنید تا این چاشنی خوشمزه بشه، همچنین حتما از سبزی های معطر گیلانی استفاده کنید تا عطر واقعی این چاشنی ایجاد بشه.
مواد اولیه زیتون پرورده
زیتون: 500 گرم
سبزی چوچاق: 1 قاشق غذاخوری
سبزی خالواش: 1 قاشق غذا خوری
سیر: 3 حبه رنده شده
دانه انار ترش یا شیرین: 2 قاشق غذا خوری
گردو ساییده: 100 گرم
رب انار خانگی: 2 قاشق غذاخوری
رب آلوچه خانگی: 2 قاشق غذا خوری
آب انارترش: به مقدار دلخواه
روغن زیتون: 4 قاشق
گلپر: 1 قاشق چایخوری
برای تهیه مواد اولیه تازه و گیلانی مورد نیاز برای درست کردن زیتون پروده به سایت atregilan.com مراجعه کنید.
سبزی چوچاق https://atregilan.com/product/eryngium-planum/
سبزی خالواش https://atregilan.com/product/pennyroyal/
رب انار خانگی https://atregilan.com/product/pomegranate-paste/
رب آلوچه https://atregilan.com/product/green-plum-paste/
روغن زیتون https://atregilan.com/product/extra-virgin-olive-oil/