پودر اینولین نوعی فیبر پری بیوتیک است. پری‌بیوتیک‌ها ترکیباتی هستند که رشد باکتری‌های مفید در روده را تحریک می‌کنند که می‌تواند هضم، ایمنی و جذب مواد معدنی را بهبود بخشد.
پودر Inulin همچنین به عنوان یک افزودنی غذایی برای بهبود طعم، بافت و ماندگاری محصولات غذایی مختلف مانند بستنی، محصولات پخته شده و نوشیدنی ها استفاده می‌شود.