سنجد به عنوان یکی از مواد غذایی مقوی و خوش طعم به حساب می‌آید که نیاکان ما از دیر زمان استفاده از آن را توصیه می‌کردند.
شاید بسیاری از ما با شنیدن اسم سنجد، به یاد سفره های هفت سین زیبای عید نوروز بیفتیم.
اگر سنجد را فقط با عنوان خوراکی یاد می کنید، باید بگوییم که بی شک در اشتباهید! چرا که نه تنها از این میوه کوچک شیرین، بلکه از هسته، گل و همچنین برگ‌های درخت سنجد در صنایع بزرگی مانند صنایع: دارویی، آرایشی و بهداشتی و البته صنعت ساخت عطر مورد استفاده قرار می گیرد.
این متن را به معرفی خواص سنجد، اختصاص داده ایم و اطمینان داریم که شما هم با خواندن این همه خواص اعجاب انگیز از این میوه خشک و کوچک، شگفت زده خواهید شد؛ با ما همراه باشید.
سنجد در طب سنتی به عنوان یکی از داروهای پر خاصیت استفاده‌های بی شماری دارد. قبل از بررسی خواص سنجد، بهتر است به مواد مغذی و ارزش های غذایی که در سنجد وجود دارد اشاره کنیم که درک این همه خواص از این میوه برای شما نیز ساده تر باشد.
ویتامین A گونه ای ویتامین می باشد که در چربی نقش محلول را بازی می کند که خواص بسیاری برای بدن دارد. از جمله مزایای این ویتامین محافظت از پوست، مو و مخاط است. ویتامین A موجود در سنجد در بهبود راندمان سیستم ایمنی، تشکیل و مستحکم شدن استخوان‌ها، باروری و بزرگ شدن جنین بسیار با اهمیت می باشد.
ویتامین A موجود در این میوه با خاصیت سنجد، همراه می شود تا در سلامت چشم و بینایی یک عامل تقویت کننده شناخته شود. خوشبختانه این ویتامین در سنجد به وفور یافت می شود، همچنین جلوگیری از مشکلات معده و التهابات روده و انواع سرطان‌ها یکی دیگر از وظایف این ویتامین است.