کباب یکی از محبوب ترین غذاهای ایران است که معمولاً در مراسم رسمی یا روزهای مهم سال تهیه می شود. کباب یک غذای قفقازی است و ناصرالدین شاه قاجار آن را برای اولین بار به ایران آورد و روح ایرانی را به آن بخشید. بعداً، آشپزهای سلطنتی شیوه پخت این غذا را از یک غذای ساده به یک غذای سلطنتی تغییر دادند. این چنین شد که چلوکباب سلطانی وارد سفره ایرانی ها شد.
https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-چلوکباب-سلطانی/