همه ما یک بار هم که شده کوفته تبریزی را چشیده و طعم بی‌نظیر آن را احساس کرده‌ایم. ترکیب گوشت با سبزی‌های معطر و لپه به همراه مواد دیگر تشکیل یک غذای قدیمی و معروف ایرانی به نام کوفته تبریزی را می‌دهند. این غذا از قدیمی‌ترین غذا‌های ایرانی بوده که در دنیا معروف است و می‌توان قدمت آن را همزمان با تاریخ اصیل مردم آذربایجان دانست. البته باید گفت که تهیه کوفته تبریزی آسان نبوده، اما عشق به هنر آشپزی باعث می‌شود تا با تمرین و تکرار بتوان روش درست کردن این غذای خوشمزه را فرا گرفت. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چه راهکاری باعث شده تا این غذای سنتی به چنین طعم بی‌نظیری تبدیل شود؟ در ادامه طرز تهیه کوفته تبریزی به روشی ساده همراه با نکات مهم برای خوش طعم کردن آن آمده است تا هر کسی بتواند در منزل آن را تجربه کند.