سنگ کوبیک (یا سنگ مکعبی) به نوعی از سنگ‌های ساختمانی گفته می‌شود که به شکل مکعب یا به اشکال هندسی منظم دیگر بریده و صیقلی می‌شود. این نوع سنگ‌ها معمولاً برای استفاده در پیاده‌روها، محوطه‌های عمومی، و پروژه‌های عمرانی به کار می‌روند. سنگ کوبیک می‌تواند از مواد مختلفی مانند گرانیت، سنگ آهک، یا سنگ مرمر ساخته شود و به دلیل دوام و زیبایی‌اش محبوب است.
استفاده از سنگ کوبیک در معماری و طراحی محوطه به دلیل استحکام و تنوع رنگ و بافت، به راحتی تطابق می‌یابد و می‌تواند به طرح‌های متنوعی شکل دهد.