در این ویدئو مهندس حکیمی نیا، مدیر فروشگاه باغ ایران، در خصوص اینکه زعفران سفید چیست، توضیحات جامعی را ارائه دادند.
زعفران سفید که با نام‌های خامه زعفران و یا ریشه زعفران هم شناخته می‌شود، در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد.
همچنین متاسفانه افراد سودجو و متقلب، این زعفران را رنگ نموده و به‌عنوان زعفران سرگل می‌فروشند.
برای آگاهی از انواع روش‌های تقلب در زعفران می‌توانید پست شناسایی زعفران اصل از تقلبی https://bagheiran.com/mag/distinguishing-original-saffron-from-fake/ را در سایت باغ ایران مطالعه کنید.
همچنین برای خرید ریشه زعفران می‌توانید به فروشگاه باغ ایران https://bagheiran.com/product/white-saffron/ مراجعه فرمایید.