این غذای شمالی که گاهی با خورش بادمجان اشتباه گرفته می‌شه، غذاییه خوش‌طعم که به دلیل همراه شدن بادمجان با گوشت مرغ سرخ‌شده، کمتر کسی می‌تونه ازش بگذره اما پخت این غذا هم مثل سایر غذاهای ایرانی، ریزه‌کاری‌هایی داره.جهت دانلود رایگان این ویدئو و مشاهده و دانلود رایگان صدها ویدئوی آموزش آشپزی دیگر، به وب سایت www.sarashpazeman.ir و یا کانال تلگرام https://telegram.me/sarashpazeman مراجعه نمایید