موچی ، غذای سامورایی! هر زمان که سامورایی ها میخواستند برند جنگ ، قبلش برنج میکوبیدن تا برای غذای جبهه ، موچی درست کنند و مردم از صدای کوبیدن برنج میفهمیدن که جنگی در راه است!
گفته شده که هر موچی به اندازه یک کاسه برنج ، قوت دارد ! موچی در واقع کیک برنج ژاپنی است.
ترکیبات : آرد برنج ، شکر ( دلخواه ) ، نشاسته ذرت ، آب . ولی موچی طعم دار و مغز دار باید مواد لازمش رو اضافه کنید مثل شکلات و...
ویدیوهای دیگر موچی :
https://www.namasha.com/v/ft8FsAa5 و
https://www.namasha.com/v/ReORieYC و
https://www.namasha.com/v/GfqsvjCM