سس سویا به دو روش سنتی (تخمیر) و مدرن (هیدرولیز شیمیایی) تولید می شود. در این ویدئو تولید سس سویا به روش تخمیر نشان داده شده است. برای آشنایی بیشتر با فرآیند های تولید سس سویا به وبسایت آی فودز مراجعه کنید یا بر لینک زیر کلیک نمایید:
https://ifoods.ir/blog/methods-of-soy-sauce-production/