مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ ریز خورد شده، 250 گرم قارچ، 2 لیوان شیر، 2 حبه سیر، یک مشت ریحان، 4 قاشق روغن زیتون با بو، 1 لیوان خامه، 250 گرم پنیر سیاهمزگی.
مرغ ها رو چند دقیقه تفت بدین تا از خامی دربیاد. به تابه سیر و قارچ اضافه کنین و بذارین قارچ کامل سرخ بشه بعد شیر و خامه رو اضافه کنین، بعد از 2 دقیقه جوشیدن حالا نوبت پاستا میرسه که به سس آلفردو اضافه بشه. 1 دقیقه قبل از اینکه پاستا رو از رو شعله بردارین ریحون، روغن زیتون و پنیر رو بهش اضافه کنین.
برای تهیه روغن زیتون بکر رودبار با برگه آزمایش خلوص و کیفیت می تونین به فروشگاه اینترنتی عطر گیلان مراجعه کنین.
https://atregilan.com/product/extra-virgin-olive-oil/