تشخیص روغن کلزا اصل را میتوان با بررسی رنگ، طعم و بوی آن انجام داد. برای تشخیص روغن کلزا اصل، رنگ باید زرد طلایی باشد و طعم مغزدار و ملایمی داشته باشد. همچنین، بوی آن باید تازه و طبیعی باشد، بدون تلخی یا عطر مصنوعی.
https://osvehsalamat.com/%d8%aa%d8%b4%d8%ae%db%8c%d8%b5-%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86-%da%a9%d9%84%d8%b2%d8%a7-%d8%a7%d8%b5%d9%84/