برای درست کردن این دسر خوشمزه و خاص 250 میلی لیتر شیر رو به همراه 1 قاشق چای خوری چای، مقداری پوست لیمو و 1 قاشق مربا خوری دارچین بذارین به مدت 12 دقیقه بجوشن و بعد از صافی درش کنین. دوباره 250 میلی لیتر شیر رو همراه با 8 قاشق مربا خوری شکر بجوشونین و به شیر قبلی اضافه کنین. 3 قاشق غذا خوری شکر رو حرارت بدین تا تبدیل به کارامل بشه و کف ظرفی که می خواین پودینگ رو داخلش درست کنین بریزین. داخل شیر 2 عدد تخم مرغ بریزین و خوب مخلوط کنین. مواد پودینگ رو به ظرفی که تهش کارامل هست اضافه کنین و به مدت 20 دقیقه بذارین با در بسته بخارپز بشه. بعد از اینکه سرد شد بذارین 4 ساعت داخل یخچال بمونه تا این پودینگ کاراملی خوشمزه آماده بشه.
برای تهیه چای ارگانیک لاهیجان می تونین به فروشگاه اینترنتی عطر گیلان مراجعه کنین.
https://atregilan.com/product/sargol-tea/