برای تماشای کامل مسترکلاس آموزش پختن نان از آپولونیا پولن بر روی لینک https://masterkelas.com/classes/ap کلیک کنید. آپولونیا ابتدا داستان تاسیس نانوایی در سال ۱۹۳۲ توسط پدربزرگش و نحوه توسعه آن توسط پدرش، پیش از به دست گرفتن زمام امور را روایت می‌کند و سپس به معرفی خود و نانوایی تحسین شده‌اش می‌پردازد و به شما توضیح می‌دهد که در این کلاس چه چیزی یاد خواهید گرفت. با فلسفه نانوایی آپولونیا از جمله استفاده از هر پنج حس و آموزش‌های عملی در مورد مواد غذایی و ابزار آشپزی آشنا بشوید.