ایزومالت خوراکی چیست

شیرین کننده ایزومالت شکر الکلی است که ماده بی بو، سفید، کریستالی و کم هیدروکسی است و طعمی مشابه شکر دارد با این تفاوت که شیرین تر از آن است. در محلول 10%، میزان شیرینی آن 50%-60% از سقز است. اگر چه شیرین تری است اما دارای مشخصات شیرینی مشابه است.



اطلاعات بیشتر:
https://irchem.ir/buy-isomalta