اگر به دنبال پخت یک عصرانه خوشمزه و راحت در خانه هستید، طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی بهترین گزینه برای شما است؛ کیکی کم‌چرب و نرم که همراه با نوشیدنی‌های گرم، بسیار دلنشین خواهد بود. این کیک که همچنین با نام کیک پایه نیز شناخته می‌شود، در اکثر قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها برای درست‌کردن انواع کیک‌های مناسبتی و یا دسرها هم استفاده می‌شود. علت این کار، بافت توخالی، طعم ملایم و مقاومت بالای آن است؛ به‌طوری‌که اغلب برای درست‌کردن رولت‌ها نیز استفاده می‌شود و با خم‌شدن مشکلی ندارد. در ادامه با ما همراه باشید تا به طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی بپردازیم.