دال عدس یک غذای کامل به حساب آماده که مصرف آن انرژی مورد نیاز برای بیش از نیمی از روز را تامین میکند. در واقع، انرژی دو فنجان دال عدس پخته شده، حدوداً برابر با ۷۰ کیلو کالری است. به همین دلیل، در این بخش قصد داریم به طرز تهیه دال عدس به عنوان یک صبحانه‌ای مغذی که می‌تواند انرژی روزانه بدن انسان را تامین کند، بپردازیم.